• https://carolinacleaningservice.com/
  • https://cbtmortgage.com/
    • Selayang Pandang Kuliner Indonesia | Universitas Islam Bunga Bangsa Cirebon Kondisi sebelum 1970-an membuat setiap daerah di Indonesia hanya mengenal makanan daerahnya sendiri. Lalu ..."> Kondisi sebelum 1970-an membuat setiap daerah di Indonesia hanya mengenal makanan daerahnya sendiri. Lalu ..."/>
    Image of Selayang Pandang Kuliner Indonesia
    Penanda Bagikan

    Text

    Selayang Pandang Kuliner Indonesia

    Kondisi sebelum 1970-an membuat setiap daerah di Indonesia hanya mengenal makanan daerahnya sendiri. Lalu kapan kuliner Indonesia lahir? Bagaimana prosesnya? Siapa saja yang berperan? Buku ini memuat catatan bagaimana kuliner Indonesia dirintis setapak demi setapak, mulai dari tahun 1970-an sampai menculnya era digital, hingga memberi fondasi bagi perkembangan kuliner sekarang. Dilengkapi dengan 100 resep hidangan Nusantara dari Sabang sampai Merauke.

    Ketersediaan
    #
    Belum memasukkan lokasi Belum memasukkan lokasi
    27960
    Tersedia
    Informasi Detail
    Judul Seri
    -
    No. Panggil
    27960
    Penerbit
    : Gramedia Pustaka Utama.,
    Deskripsi Fisik
    260
    Bahasa
    id
    ISBN/ISSN
    6020619176
    Klasifikasi
    -
    Tipe Isi
    -
    Tipe Media
    -
    Tipe Pembawa
    -
    Edisi
    -
    Subjek
    -
    Info Detail Spesifik
    -
    Pernyataan Tanggungjawab
    Versi lain/terkait

    Tidak tersedia versi lain

    Lampiran Berkas
    Tidak Ada Data
    Komentar
    Anda harus masuk sebelum memberikan komentar